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小時候，筱橘最愛晚上聽街頭巷尾傳來的獨特聲音
其中一種 "嗶~嗶~" 茶壺水滾的汽笛聲
聽到那聲音就知道麵茶阿伯來了
街頭巷尾大家都會在寒冷的夜晚跑出來買一碗熱呼呼的麵茶
曾幾何時，在這樣的景象已不在
在三重，偶爾還會看見騎著三輪車的麵茶阿伯身影
現點現做，一直都是這古早味的傳統
除了基本的麵茶還有很多東西可以選擇
只是以前一碗20元的麵茶，現在已經慢慢漲成40元了，真的是很可怕的物價上漲
今天晚上筱橘就來一碗太白粉
不是直接吃太白粉啦！
是把太白粉放在碗裡，再用熱水沖
攪拌一下，太白粉就會結塊
再加上黑糖粉、薑粉再加點熱水
一碗熱呼呼、甜蜜蜜的太白粉甜湯就完成了
口感像是偏軟的粉粿
太白粉本身沒味道，就QQ的
一定要配上糖水一起吃
真的是非常懷念的小吃
除了現在偶爾還看的見的麵茶阿伯
小時候這種隨巷叫賣的小攤還真不少
筱橘還記得有一種2支玻璃瓶就能換1支麥芽糖的
不知道大家是不是跟筱橘一樣有熱鬧的童年
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