去年去柬埔寨旅遊時,吃到了街邊小吃~香蕉煎餅,那口感從此難忘

包餛飩剩下了餛飩皮,筱橘正煩惱怎麼處理剩下不多的餛飩皮時,看到桌上媽咪剛買回來的香蕉

於是~這個簡單的香蕉煎餅就完成嘍

 

【材料】

香    蕉    1條
餛飩皮    數片
 
【作法】
1.香蕉切片
2.拿1片餛飩皮,將香蕉鋪滿,四周沾水再拿另一片餛飩皮蓋上,將四周壓緊
3.熱鍋,放入奶油至融化,將包好的香蕉餛飩放入油鍋煎至2面焦黃
記得當時老闆有先在麵餅上加一顆蛋後,才擺香蕉,起鍋後還淋上巧克力醬或煉乳,不過因為是自己吃的,所以一切從簡

 

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